美容長寿分野の研究

アモーレパシフィックは、真の美しさは健康から始まり、真の健康は美しさによって完成すると信じています。内面の健康が外面の美しさにつながるという信念のもと、美容長寿（Beauty in Longevity）の研究を続けています。アモーレパシフィックは、さまざまな健康機能食品を開発し、健康で美しい体を保つことができる健康機能食品の主成分と機能性を科学的に証明するための努力を重ねてきました。そして、その努力によって「インナービューティー」という健康機能食品の新たな領域を創造しています。特に、人参、緑茶、大豆など、伝統的な食品の機能性について継続的な観察と研究により自然原料がもつ素晴らしい効能を発見し、それらを食べたり飲んだりすることで肌と健康に良い効果が期待できる方法を探ってきました。効果・効能を最大化するさまざまな技術を通じてお客様に「健康的な美しさ」を提供するため努力してきました。アモーレパシフィックは、新しく探し出した自然原料の効能を製品化するために独自の製造技術を開発し、原料の機能性成分を最大化して、製品の価値をさらに向上させています。

美容長寿研究ヘリテージ素材のコア技術および代表製品

緑茶(代表製品:「メタグリーン」) 緑茶のカテキン高含量濃縮技術

アモーレパシフィックは様々な研究努力の末、緑茶の機能成分であるカテキンの含有量を高める最適温度と抽出時間、溶媒を見つけることでカテキン濃縮技術の開発に成功しました。カテキン濃縮技術で開発した緑茶エキスは、抗酸化、血中コレステロールの改善、体脂肪の減少を助けます。

人参(代表製品: 「ミョンジャクス」)天参化技術

紅参は朝鮮人参（水参）を蒸してから乾燥させて製造するのが一般的ですが、天参化技術は一般の紅参に超高圧を加えて、最高品質の象徴である天参と類似した成分が生成できるようにしたアモーレパシフィック独自の加工技術です。この天参化技術をもとに、紅参の機能成分の含有量を最大限に高めるために研鑽を重ねました。

朝鮮人参の実(ジンセンベリー)の標準化技術

アモーレパシフィックは持続的な研究を通じて、人参が生まれて一生でたった一度、1週間だけその貴重な姿を現すという人参の実、ジンセンベリーの機能性に注目しました。ジンセンベリーには朝鮮人参の根に多量に含まれる朝鮮人参のサポニン、通常のジンセノサイドとは差別化された構造を持つジンセノサイドが含まれており、アモーレパシフィックはそれらを副原料として用いることで効用性を最適化できるジンセンベリーの標準化技術を開発しました。

大豆(代表製品: 「スリマーDX」)大豆胚芽熱水抽出技術

アモーレパシフィックは大豆の2%を占める胚芽だけを分離、抽出する大豆胚芽熱水抽出技術を開発しました。この技術は極微量のイソフラボンを減圧濃縮して含有量を最大限に増加させるもので、そのようにしてイソフラボンを濃縮した大豆胚芽熱水エキスを利用し、体脂肪の減少を助ける製品を開発しました。これは韓国食品業界初となる、体脂肪の減少に役立つ機能性原材料として、食品医薬品安全所の個別認定を受けました。